ものを冷やす 分子の運動を見る【電子書籍】[ 板倉聖宣 ]

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</strong></p> <p>「ものが冷える」という現象について,楽しい実験をまじえ,原子・分子の動きを頭に描きながら解き明かします。

寒剤の働きもスッキリ謎とき。

</p> <p>サイエンスシアターシリーズって?<br /> 「芸術やスポーツを楽しむように科学を楽しもう!」と1994年から1999年,東京・早稲田大学の国際ホールを会場に行われ,大好評だった「サイエンスシアター」。

その公演内容が本になりました。

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 もくじ ★

<br /> 第1幕 ものを冷やす方法 水はなぜ蒸発するか <br /> 飲食物を冷やす方法/熱湯の入った紅茶カップにサランラップをかけたら<br /> 熱湯に風を吹きかけるとなぜ温度が下がるのか/蒸発熱=気化熱のこと<br /> ものを冷まさない方法/魔法瓶の〈まほう〉</p> <p>第2幕 蒸発のなぞ 引き合っているものを引き離すエネルギー <br /> 同じ温度の液体の分子の速さは皆同じか<br /> 水はなぜ,沸騰しなくても蒸発して水蒸気になるか<br /> 水が蒸発すると,なぜ温度が下がるか<br /> 水をどんどん蒸発させるとどこまで温度を下げられるか<br /> カレン博士の〈世界最初の冷凍機〉/湿度計の話,他</p> <p>第3幕 寒剤のなぞをとく <br /> 氷に食塩を混ぜたら,うんと冷たくなるか/砂糖と氷を混ぜたら,温度が下がるか<br /> 湿気とりの〈塩化カルシウム〉も寒剤になるか<br /> 硫酸は水と混ぜると熱を出すが,水ととても仲良し<br /> 「水を使った寒剤」以外で,ものを冷やす方法,他</p> <p>付録 サイエンスシアター運動の構想 ぼくらはガリレオ・わたしはファラデー <br /> 芸術やスポーツは自分の費用で楽しむ習慣がある<br /> 〈学ぶこと〉を楽しみごとに変えた〈たのしい授業〉<br /> シアター(劇場)とよばれる科学の大講義室が中心だった<br /> ロイヤル・インスティチューションにならって<br /> 自分自身で科学を楽しむ習慣の確率を<br /> サイエンスシアター運動の内容,他</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

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