◆商品情報 ブレード：極軟鉄、安来鋼（ハガネ） ハンドル：朴（ほう）楕円形 口輪：ナイロン樹脂（※一点ずつ模様が異なります。
あらかじめご了承下さい。
） 刃渡り：150mm 全長：288mm 刃厚：6mm 刃幅：48mm 重量：211g ※手作りのため、大きさ重量には個体差がございます。
あらかじめご了承下さい。
納期：メーカー在庫切れの場合、発送まで1ヶ月程度必要となります。
あらかじめご了承下さいませ。
◆用途…出刃包丁 厚み、重みを利用して魚を卸す、鶏をさばく、骨ごとブツ切りにするなどの処理に欠かせない包丁です。
強度を増すためマチ（刃元で一段細くなるところ）がなく、品名に表示の寸法がそのまま刃渡りになります。
【馬場刃物製作所について】 馬場刃物製作所は、堺打刃物600年の伝統と技術を生かした「包丁」を作り続けています。
「包丁」とは、人々の暮らしになじみ、使われるもの。
移りゆく生活スタイルに応じて、私たちの作る包丁も進化していきます。
変わらないもの、変わるべきもの。
その両方を受け止めることで、伝統は新たな美しさに出会います。
使いやすさ、切れ味、デザイン。
包丁を握る人の数だけ、ゆずれないものがあるでしょう。
あなただけの、一生モノの一本に出会えることを願って、今日も私たちは包丁を作っています。
【堺打刃物】Bek/ベック 出刃包丁 150mm 片刃 01445/JAN:4988424014451
楽天で購入10,140円（税込み）