若狭地方、および丹後半島の伝統料理「へしこ」。
越冬の保存食として重宝された魚の糠漬けです 脂ののったノルウェー産の鯖を塩で押し、 国産米糠をまいて樽に詰めて 一年以上熟成させたもので、 若狭地方の伝統食で漁家のみならず庶民の保存食として 永く重宝されており、現在では若狭の 特産品・みやげ物として人気を博しています。
多少前後ありますが、口から尾までの長さは 約30〜35cm前後となります。
産地:ノルウェー 賞味期限:製造日より冷蔵90日 ※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。
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税込価格 | 1,944円 |