福井県の郷土料理「へしこ」は、鯖を塩漬けしたのちに、さらに糠漬けにした伝承料理。
越冬用の蛋白源として作られた保存食でした。
少々クセがある風味ですが、日本酒との相性は最高!また、深い旨味の塩味は、パスタやお茶漬けの具にも最適です。
多くの必須脂肪酸やミネラルを含んでいるので、近年、生活習慣病の予防効果もあると注目された優秀な食材です。
糠床付きの鯖1匹まるごと(450g)の状態でお届けします。
【ご注意下さい】 ※「通常便」「メール便」対象の商品と一緒に購入された場合、送料を訂正してご連絡致します。
ご予め了承下さい。
(のちほど店舗より送料を訂正したメールをお送りします) 商品説明名称鯖のへしこ 1本 約450g原材料名 真鯖(ノルウェー産)・米糠・食塩・米こうじ・醸造アルコール・唐辛子・ 醤油・調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア、甘草) ※原材料の一部に小麦・大豆を含む 内容量 約450g賞味期限 冷蔵:150日保存方法冷蔵で保存してください。
製造者株式会社越前水産 越前田村屋福井県福井市茱崎町38-11-2【福井名物!鯖へしこ】 日本酒との相性は最高!深い旨味の塩味は、パスタやお茶漬けの具にも最適です。
レビュー件数 | 0 |
---|---|
レビュー平均 | 0 |
ショップ | 割烹旅館 越前満月 楽天市場店 |
税込価格 | 1,800円 |